Вместе с объектами нецивилизованной мелкорозничной торговли в столице происходит демонтаж павильонов предприятий быстрого питания, заявил «Интерфаксу» исполнительный директор Ассоциации предприятий быстрого питания Олег Сухотин.
Он отметил, что павильоны быстрого питания обслуживают более 500 тысяч жителей и гостей Москвы в день. Более 100 тыс. человек обслуживаются участниками Ассоциации.
«Вместе с ужасными лавками по продаже шаурмы, где царила антисанитария, происходит системный снос предприятий быстрого питания, имеющих все необходимые разрешения и отвечающих всем санитарным требованиям», — добавил исполнительный директор Ассоциации.
Он рассказал, что Ассоциация обратилась с открытым письмом к мэру Москвы Сергею Собянину и руководителю департамента потребительского рынка и услуг столицы Михаилу Орлову для разрешения этой ситуации.
Ассоциация предприятий быстрого питания объединяет ряд сетевых компаний, имеющих в Москве киоски с относительно доступным фаст-фудом.
