Первый шаг к здоровью - очищение организма от шлаков и лишнего балласта. В наше время - это научно доказанный метод оздоровления, но то, что доказала нам наука, много веков назад люди использовали интуитивно.

Любая из известных религий заботится не только о нравственном, но и о физическом здоровье своего народа. С этой целью в духовные тексты, как православных, так и мусульман, католиков, лютеран, внесены правила плотского воздержания, ограничения в еде и даты регулярных постов.

Посты - это с древности установленные правила воздержания от определённых видов пищи, которые способствуют молитве и помогают внутреннему росту человека.

Во все времена существования христианства пост являлся важнейшей стороной жизни человека. Ещё со времен древних медиков известно, что "если тело не очищено, то чем больше будешь его питать, тем больше будешь ему вредить" (Гиппократ).

Лечебное голодание бывает коротким (до 3 дней) и длительным.
В домашних условиях безопасно голодать до 5 дней, а после овладения техникой и особенно методами выхода из голодания, и несколько дольше.
Известный популяризатор лечебного голодания, автор книги "Чудо голодания" Поль С. Брег пишет: "Я голодаю по 7-10 дней 4 раза в год".

Несколько вариантов краткосрочного голодания:

Голод на воде
Человек пьёт только воду (дистиллированную, горячую или отстоявшуюся, холодную, боржоми, настои трав, отвар шиповника). В воду полезно добавить лимонный сок (1 ч. л. на 1 стакан воды или лимонную кислоту - 1 щепотка на стакан).

Общее количество воды в сутки составляет от 1,5 до 2, 5 л и лишь при пороках сердца с отёками, застойной печенью количество жидкости ограничивается. Для безопасности рекомендуется измерять как объём выпитой воды, так и объём выделившейся мочи.

"Неощутимые", перспирационные потери при нормальной температуре тела составляют около 500 мл воды с одного квадратного метра поверхности тела или в среднем 800-900 мл. Разница между выпитой водой и объёмом мочи плюс 800 мл позволит приблизительно оценить, нет ли задержки жидкости в организме. Расчёт приблизителен, так как не учитывает количество эндогенной воды (около 500 мл), образующейся в организме. Если задержки воды в организме нет, что подтверждается отсутствием отёков или лёгкой припухлости голеней (в области суставов), количество жидкости можно увеличить.

Диета в соках
В день принимается 1-1,5 л фруктовых или овощных соков, приготовленных непосредственно перед употреблением. Остальное количество жидкости добавляют водой (можно разводить сок предварительно). Используют капустный, морковный, яблочный, свекольный соки. Последний перед употреблением должен постоять 2-3 часа на холоде. При низком давлении его употреблять не следует.

Диета фруктово-овощная
3/5 нашей пищи должны составлять овощи и фрукты как сырые, так и обработанные кухней. Всегда перед любой трапезой ешьте сырой овощной салат или сырые фрукты.
Кровь должна иметь щелочную реакцию. Однако у большинства из нас эта реакция кислотная. Большинство несчастий происходит от кислотности, а она - от самоотравления. От головной боли, несварения желудка до прыщей и общей простуды. Как же очистить свою кровь? Снабжайтесь продуктами, дающими щелочную среду, и проводите 3-4 дневное водное голодание.

После голодания следует переключиться на щелочно-формирующую диету и всегда придерживаться её. Эта диета включает: сырые фрукты и овощи, салаты и пр.
С интервалом 6-7 часов 2 раза в день принимают 250-300 г фруктов и овощей (капусту, морковь, свеклу, яблоки, сливы и пр.).

Накануне голодания вечером принимают слабительное (кора крушины, сены, 20-30 мл 25-33% раствора сернокислой магнезии и др.). Утром следует поставить очистительную клизму. Клизму делать ежедневно, полезны промывания кишечника отваром ромашки, шалфея, зверобоя.

Количество питья во время голодания не ограничивается (если нет задержки воды). После клизмы желательны гимнастика, самомассаж, душ. Перед сном растереть тело.
Во время голодания сохранять обычный режим дня и образ жизни, но стараться больше быть на воздухе, ходить. Каждые 1,5-2 часа следует отдыхать по 10 мин. Не курить, не находиться в помещении для курящих. Слюну во время голода желательно сплёвывать.
Выход из голодания требует самого серьёзного отношения в связи с угрозой развития тяжелых осложнений (наиболее опасен острый панкреатит).

Желательно, чтобы выход из голодания приходился на выходные дни.
Во время выхода запрещается: соль, мясо, рыба, яйца, грибы, мясные отвары, кофе.
При однодневном голодании выход прост: соки, овощи, фрукты, каши с небольшим добавлением масла, творога, немного чёрствого хлеба.

Рекомендуется следующий выход из 3-дневного голодания.

Первый день
Утром - стакан воды или разбавленного (1:1) водой сока. Через 15-20 мин. - размоченный с ночи чернослив или инжир (4-8 шт.).
Завтрак: тёртая морковь (100 г) с кефиром или простоквашей (150 г), немного каши - 100 г (гречневой, овсяной) или 1-2 хрустящих хлебца. Через 2 часа отвар шиповника, мяты, зверобоя или других трав с ложкой мёда.
Обед: салат из тёртой моркови и капусты (150 г), овощной суп (150 г), овощи, тушеные на молоке, или картофельное пюре (150-200 г).
Ужин: 1-2 яблока, стакан простокваши. В перерывах между едой дополнительно съесть ещё 3 яблока.

Второй день
Утром - то же.
Завтрак: тёртая морковь, гречневая или овсяная каша, хрустящие хлебцы (чёрствый хлеб) - по той же схеме, что и в 1 день, 10 г сливочного масла.
Обед: то же, что и в первый день, но прибавить немного чеснока, 10 г сливочного масла.
Ужин: то же, что и в первый день, плюс 2-3 грецких ореха.

Третий день
Завтрак тот же, что и во 2-й день, добавить 10 г сливочного масла (до 20 г), 4-6 грецких орехов.
Обед: овощной суп, салат из свежих овощей на подсолнечном масле, тушёные овощи (100 г), хлеб (чёрствый) - 100 г, творог - 30 г.
Ужин: салат из свежей капусты, огурцов с подсолнечным маслом, творог (30-50 г). Простокваша, кефир, орехи.

Запомните важнейшее правило выхода из голодания: он занимает столько же дней, сколько длилось и само голодание.

При 4-5-дневном голодании 1-й и 2-й день провести на разбавленных водой соках, овощных отварах, отварах трав, небольших количествах тёртых яблок, постепенно увеличивая (на 2-й день) их число. Остальные 3 дня - по вышеуказанной схеме.
Ещё один важный и очень полезный совет: кушать нужно, не торопясь, тщательно пережевывать пищу.

Фруктовые или овощные дни с низким содержанием калорий
Дни абсолютного голодания можно заменить голодными фруктовыми или овощными днями.